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【概要描述】乳酸可以调节PH值,从而能够防止病原微生物的生长,防止在盐水中腌制的萝卜、白菜、黄瓜、洋葱和其它蔬菜的变质,确保产品的稳定性并使口味得以改进。
乳酸可以调节PH值,从而能够防止病原微生物的生长,防止在盐水中腌制的萝卜、白菜、黄瓜、洋葱和其它蔬菜的变质,确保产品的稳定性并使口味得以改进。
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