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蔬菜腌制品

  • 分类:食品领域
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蔬菜腌制品

【概要描述】乳酸可以调节PH值,从而能够控制发酵并抑制病原微生物的生长,有效防止在盐水中腌制的萝卜、白菜、黄瓜、洋葱和其它蔬菜的腐败变质,确保产品的稳定性并使口味以改善。

  • 分类:食品领域
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  • 发布时间:2019-06-27 15:38

  乳酸可以调节PH值,从而能够控制发酵并抑制病原微生物的生长, 有效防止在盐水中腌制的萝卜、白菜、黄瓜、洋葱和其它蔬菜的腐败变质,确保产品的稳定性并使口味以改善。

 

蔬菜腌制品

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