27
2019
-
06
乳制品
来源:
发布时间:2019-06-27 15:38
乳酸是乳制品中的固有成分,它有着良好的口味,是很受欢迎的乳制品酸味剂和pH调节剂。乳酸钙和乳酸铁、镁、锌等则可用于强化牛奶和饮料中的矿物质,并且不会影响产品风味和口味,也不会发生蛋白质沉淀。

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