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乳制品
- 分类：食品领域
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乳制品
【概要描述】乳酸是乳制品中的固有成分，它有着良好的口味，是很受欢迎的乳制品酸味剂和pH调节剂。乳酸钙和乳酸铁、镁、锌等则可用于强化牛奶和饮料中的矿物质，并且不会影响产品风味和口味，也不会发生蛋白质沉淀。
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- 发布时间：2019-06-27 15:38
乳酸是乳制品中的固有成分，它有着良好的口味，是很受欢迎的乳制品酸味剂和pH调节剂。乳酸钙和乳酸铁、镁、锌等则可用于强化牛奶和饮料中的矿物质，并且不会影响产品风味和口味，也不会发生蛋白质沉淀。
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